طبخ للعزاب فقط ....وارجو من البنات عدم الضحك
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب........
اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
ابريق فيه الماء
ابريق آخر صغير لغلي الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت
الطريقة :
املأ ابريق الشاي بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
قليل من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
اداة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
طرقة التحضير
ضع زيت القلي في اداة القلي
وضعها على النار
اضرب كل بيضتين ببعض
والثالثة اضربها براسك
ضع الملح والبهار وحرك
تا يتجمد البيض وهلا الوجبة جاهزة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات
كوب فارغ
كاسة .. ابريق .. أي شي
ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل
هذه الطبخات لا يحرمنا منه .
...... [/]
الأربعاء مارس 26, 2008 9:35 am
