| | فطائر القشطة |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
فرانكو
عضو ذهبي
 عدد الرسائل : 1792
العمر : 33
المستوى التعليمي/العمل : ماجستير ادارة واقتصاد
الهوايات : العزف - الرسم الهندسي - الجرافيك
: 
تاريخ التسجيل : 25/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| موضوع: فطائر القشطة  الجمعة مارس 28, 2008 12:16 am | |
| المقادير
|
علبة من عجينة الرقائق المثلجة (عجينة البقلاوة)
|
علبتان قشطة المراعي
|
نصف كوب حليب
|
2 ملعقة طعام نشاء
|
علبة متوسطة الحجم من الزبدة مذابة
|
ملعقة شاي ماء زهر
|
مقدار من عسل السكر (القطر)
|
| الطريقة
|
توضع القشطة في إناء واسع ويضاف إليها الحليب ويخلط جيدا .يضاف النشا ويخلط جيد.
| .1 |
يوضع الإناء على نار هادئة لمدة 5 - 8 دقائق ويحرك حتى تتكون الكريمة.
| .2 |
تنقل الكريمة فورا إلى طبق بارد، وتغطى بورق نايلون شفاف حتى لا يجف سطحها، على أن يضاف إليها ماء الزهر عند إعداد الفطائر.
| .3 |
تقطع العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية.
| .4 |
يؤخذ من الجزء الأول 4 رقائق وتترك باقي العجينة مغطاة.
| .5 |
تفصل الرقائق وتدهن واحدة تلو الأخرى بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة.
| .6 |
يوضع قليل من الكريمة القشطة عند طرف الرقائق وتطوى بشكل مثلث.
| .7 |
تستمر في نفس الخطوات لباقي العجينة , ثم ترص الفطائر في صينية مدهونة.
| .8 |
يدهن وجه الفطائر بباقي الزبدة المذابة , وتخبز في فرن على درجة (400 ف -200 م ) حتى يصبح لونها ذهبيا.
| .9 |
ترش وهي ساخنة بعسل السكر (القطر) البارد.
| .10 |
|
| |
|
| | |
ميشو
مراقب عام
عدد الرسائل : 4974
:
تاريخ التسجيل : 21/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 12:19 am | |
| | |
|
| | |
فرانكو
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 1792
العمر : 33
المستوى التعليمي/العمل : ماجستير ادارة واقتصاد
الهوايات : العزف - الرسم الهندسي - الجرافيك
:
تاريخ التسجيل : 25/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 12:26 am | |
| شو هالرد الرهيب هاد
يا ميشو | |
|
| | |
سراج الاقصى
مشرف الشؤون الفلسطينية
عدد الرسائل : 2584
العمر : 51
المستوى التعليمي/العمل : قطاع عام
:
تاريخ التسجيل : 14/10/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: معصب
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 2:37 am | |
| جوعتنا فرانكو
وشهيتنا
وكلك زوووووق | |
|
| | |
فرانكو
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 1792
العمر : 33
المستوى التعليمي/العمل : ماجستير ادارة واقتصاد
الهوايات : العزف - الرسم الهندسي - الجرافيك
:
تاريخ التسجيل : 25/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 3:14 am | |
| جوعتنا فرانكو
وشهيتنا
وكلك زوووووق
يا زلمي احنا لحالنا في المنتدى
يلا تعال عازمك عقهوة
انا اعملتها بتخزي بصراحة وبدون احراج | |
|
| | |
سراج الاقصى
مشرف الشؤون الفلسطينية
عدد الرسائل : 2584
العمر : 51
المستوى التعليمي/العمل : قطاع عام
:
تاريخ التسجيل : 14/10/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: معصب
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 3:48 am | |
| يسلموا يا عمري بس واجبك عليه انا بشرب نسكفيه
بس انا ما بعرف اعمل قهوة
ووصيت على حلييييييييييب
احسن عندي من القهوة
اصلا انا ما في عندي قهوة
انا بدي اروح انام
ويسلموا كمان مرة على العزومة
واعتربني شربتها ولو كانت سم من ايدك انا قابلها | |
|
| | |
فرانكو
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 1792
العمر : 33
المستوى التعليمي/العمل : ماجستير ادارة واقتصاد
الهوايات : العزف - الرسم الهندسي - الجرافيك
:
تاريخ التسجيل : 25/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الجمعة مارس 28, 2008 4:03 am | |
| العقل السليم في الكبتشينو السليم | |
|
| | |
سراج الاقصى
مشرف الشؤون الفلسطينية
عدد الرسائل : 2584
العمر : 51
المستوى التعليمي/العمل : قطاع عام
:
تاريخ التسجيل : 14/10/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: معصب
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الأحد مارس 30, 2008 12:59 am | |
| العقل السليم في الكبتشينو السليم
من اقوال الشاعر الكتلوني الفذ
سابق عصره وتارك الشعراء كلهم وراه
ف
ر
ا
ن
و
فرانكو | |
|
| | |
بنت الفتح
عضو نشيط جدا
 عدد الرسائل : 435
العمر : 29
المستوى التعليمي/العمل : طالبة
الهوايات : النت ووووووووووووو ....
:
Personalized field : 
تاريخ التسجيل : 23/10/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الأحد أبريل 06, 2008 3:11 pm | |
| | |
|
| | |
max
مشرف المنتدى الترفيهي   عدد الرسائل : 4782 العمر : 33 : تاريخ التسجيل : 25/09/2007 بطاقة الشخصيةمزاجي: مين قدي | | موضوع: رد: فطائر القشطة الأحد أبريل 06, 2008 3:14 pm | |
| | |
|
| | |
ميشو
مراقب عام
عدد الرسائل : 4974
:
تاريخ التسجيل : 21/09/2007
بطاقة الشخصية
مزاجي: لا مزاج
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الأحد أبريل 06, 2008 4:03 pm | |
| | |
|
| | |
رامبو9
عضو نشيط جدا
عدد الرسائل : 476
العمر : 28
الحالة الاجتماعية : امليح
المستوى التعليمي/العمل : طالب
الهوايات : كرة
:
تاريخ التسجيل : 14/03/2008
بطاقة الشخصية
مزاجي: مين قدي
| | موضوع: رد: فطائر القشطة الأحد أبريل 20, 2008 5:05 pm | |
| | |
|
| | |
| | فطائر القشطة | |
|
